Essendo figli e nipoti di cacciatori, non siamo contrari in assoluto alla caccia. Certo, cinquanta anni fa, il “verde” della nostra Franciacorta era molto di più, ed inoltre la migrazione degli uccelli era un’ottima occasione per arricchire di proteine la misera dieta.
Oggi le cose sono molto cambiate. Noi ospitiamo tanti visitatori che ci chiedono di poter fare gite e pic-nic, sia a piedi che in bicicletta, nei nostri vigneti, immersi nella pace e nella natura. Così abbiamo sentito l’esigenza di avvalerci della legge che, dallo scorso anno, consente agli agriturismo di vietare la caccia nei terreni dell’azienda agrituristica. Quindi da quest’anno anche durante le stagioni venatorie chi ci chiederà di poter camminare tra i nostri filari (il nucleo principale di 35 ettari accorpati di fronte alla cantina) avrà la stessa tranquillità che nel periodo di silenzio venatorio.
