Flavio Polenghi ci racconta le fasi di vinificazione, sia in vasche d’acciaio che in barriques, per i Franciacorta Docg durante la vendemmia 2009 appena conclusa.
Tag: cantina, Flavio, Vendemmia
29 settembre 2009
Il racconto della vendemmia 2009: la vinificazione
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Pubblicato in Vigna & cantina da Lucia.
