Quellicheilvino – Vini Franciacorta Blog

Da sinistra Giulio Barzanò, il parroco di Camignone Don Angelo, il Sindaco Signora Daniela Gerardini, Lucia Barzanò, il Presidente della Provincia di Brescia On. Daniele Molgora e l’Assessore provinciale all’Agricoltura Gian Francesco Tomasoni.

Taglio del nastro lunedì 5 ottobre per la nuova cantina di affinamento del Franciacorta Docg. L’incontro è stato l’occasione di presentare ufficialmente il nuovo spazio, formato da due locali di 140 e 200 metri quadrati che complessivamente potranno contenere oltre 400.000 bottiglie delle nostre bollicine. Una struttura architettonica armonicamente inserita nella realtà rurale in cui sorge, circondata dai vigneti e in prossimità dell’elegante palazzo dove ha sede il Mosnel.

“Negli ultimi anni la nostra produzione di bollicine è sensibilmente aumentata – spiegano Lucia e Giulio Barzanò – al punto che oggi rappresenta il 90 % dell’intera produzione vinicola de il Mosnel. Ma il Franciacorta DOCG, si sa, per disciplinare deve restare molti mesi ad affinare e le nostra antiche cantine stavano diventando troppo “strette”. Per questo, si è resa necessaria la realizzazione di questi nuovi locali, che accoglieranno e custodiranno i nostri vini fino al momento opportuno per la loro commercializzazione”.

Una scelta dettata anche dalla progressiva e costante crescita degli ultimi anni qualitativa e quantitativa allo stesso tempo dei prodotti dell’azienda di Camignone; il primo passo di un progetto ancora più ambizioso che, come proseguono i fratelli Barzanò “prevede in futuro la realizzazione della zona di imbottigliamento e di altri locali per l’affinamento, con anche un piano sotterraneo. Stabilire la tempistica di realizzazione è oggi prematuro. Siamo la quinta generazione di una famiglia che si dedica alla viticoltura con il rispetto e la dedizione che il lavoro della terra richiede. E da buoni “contadini” conosciamo la virtù della pazienza e procediamo per piccoli passi”.

Tag: cantina, Eventi

Questo articolo è stato pubblicato il martedì, 6 ottobre 2009 alle %H:%M e classificato in Eventi. È possibile seguire tutte le repliche a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, oppure fare il trackback dal tuo sito.