Con questi ultimi gelidi giorni, dal candido manto, il 2009 si avvicina al termine.
Stiamo per archiviare una annata che ha visto:
la campagna, pur con le sue belle preoccupazioni, che ci ha regalato delle splendide uve. (continua…)
Quellicheilvino – Vini Franciacorta Blog
Il Blog de “il Mosnel” Franciacorta
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12 mar 2010 - ore 20:00
Baccalà
Appuntamenti in cantina - Passirano-ItalyVenerdì 12 Marzo a partire dalle ore 20:00, dopo la visita guidata alle cantine, il Baccalà e i nostri Franciacorta si incontrano:
Baccalà mantecato con Polenta
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Paccheri con Baccalà, Pomodorini e olive Nere.
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Baccalà in umido con Patate
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Tarte Tatin di Pere e Caramello
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Acqua Minerale e Caffè Espresso
Abbinamenti:
Franciacorta Pas Dosè s.a.
Franciacorta Brut Millesimato “EBB” 2005
Costo della serata per persona: 35,00€. La prenotazione è obbligatoria!Per informazioni:
Tel: 030/653117 oppure 329/5907390
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12 mar 2010 - ore 20:00
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