Fotografia: Davide Ortombina
Primavera: sinonimo di aria aperta, scampagnata con picnic, prati verdi e fiori. Certo se solo il meteo si mettesse al passo con il calendario…
Ma ammettiamo che lo faccia e, se pensate di venirci a trovare in questa stagione e fino a settembre inoltrato, vi suggerisco anche quest’anno (già il sesto anno!) di unire alla visita della cantina una bella scampagnata in bicicletta fra i nostri vigneti, con picnic! (continua…)
30 Maggio – 2 Giugno 2009: Alla scoperta degli elementi naturali!
Quattro giorni di apertura che l’azienda Il Mosnel dedica ai quattro elementi naturali per conoscere meglio il terroir Franciacortino.
Sabato 30 Maggio: giornata dedicata all’ACQUA.
Alle ore 12:00 visita guidata delle cantine e poi, a seguire, degustazione dei Franciacorta in abbinamento a menù di pesce proveniente dalle vicine ACQUE del lago d’Iseo.
Costo: € 35,00 per persona. (continua…)
Grande successo per la serata “Sfumature di Rosè” realizzata Venerdì 15 maggio al Mosnel!
Grazie alla professionalità e competenza della sommelier Loretta Zammarchi dell’AIS di Brescia le cinque etichette sono così state servite alla cieca e, solamente alla fine, svelate:
- Franciacorta Rosè dell’azienda Antica Fratta
- Franciacorta Brut Rosè s.a. dell’azienda Il Mosnel
- Francicorta Rosè Rosa Rosae dell’azienda Bersi Serlini
- Franciacorta Brut Rosè Francesco I s.a. dell’azienda Uberti
- Franciacorta Rosè dell’azienda Lo Sparviere
I 5 Rosé proposti sono stati tutti molto apprezzatti a conferma che la Franciacorta ha raggiunto un altissimo livello di qualità in tutte le sue espressioni.
Particolarmente insolito e molto gradito l’abbinamento proposto:
Risotto al Franciacorta Rosè, Fragoline di Bosco e mantecatura con Robiola Bresciana
Cosa ne pensate? L’abbinamento ci è parso perfetto. Ci farebbe piacere avere il vostro parere.
In attesa del prossimo evento (week-end di apertura della cantina dal 30 maggio al 2 giugno) si accettano critiche, consiglie e idee!!
Venerdì 15 maggio, a partire dalle ore 20.00 serata didattica all’insegna del rosa, con la tipologia Rosè nei Franciacorta.
La sommelier Loretta Zammarchi presenterà la nostra new entry, Franciacorta Brut Rosè s.a., guidandoci in una degustazione alla cieca dove saranno presenti altri importanti Franciacorta tutti della tipologia Rosè.
La degustazione terminerà con un sorprendente abbinamento gastronomico!
Costo della serata: € 35,00 per persona. La prenotazione è obbligatoria. L’evento si realizzerà solamente al raggiungimento di un minimo di 20 iscritti.
Benvenuti a tutti quelli che il vino lo leggono, in questo caso.
Entriamo anche noi nel meraviglioso mondo dei blogger, con entusiasmo e massimo rispetto per chi, già da tempo, si dedica a questo fantastico strumento di comunicazione. E quale momento migliore, se non il primo giorno di Vinitaly, per debuttare con questa avventura.
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Venerdì 10 Settembre 2010 a partire dalle ore 18:30, presso L’enoteca Lu Cuccugnau a Foligno (PG), via Gramsci, 32 (Tel: 338/4688378) nuovo Aperitivo Superlativo.
In degustazione il nostro Franciacorta Brut s.a., Franciacorta Pas Dosè s.a. e Franciacorta Brut Satèn Millesimato 2006 abbinati ad una assoluta novità: la Trota affumicata del Trentino dell’azienda Trota Oro!
Per informazioni e prenotazioni rivolgersi direttamente al locale.
Prenota l'eventoL’annuale appuntamento del Festival del Franciacorta, diventato biennale, si sposta in cantina. Per l’occasione l’azienda il Mosnel e l’agriturismo “Quelli che il vino” propongono:
♣ Ogni ora dalle ore 10:00 alle ore 12:00 e dalle ore 15:00 alle ore 16:00, “Tutti in carrozza!”. Dopo la visita guidata alle cantine, passeggiata didattica tra i filari delle nostre vigne a bordo di un’originale carrozza del Circolo Ippico “La piccola Pampa” di Cellatica (BS), per scoprire i segreti che rendono unici i nostri vini (durata circa 30 minuti). Al rientro in azienda degustazione del nostro Franciacorta Brut s.a. Costo per persona € 15,00.
♣ A partire dalle ore 12:00 sarà possibile inoltre degustare i nostri Franciacorta in abbinamento a diversi piatti del territorio comodamente seduti sul Loggiato con vista sui vigneti dell’azienda. Costo per persona € 30,00.
N.B: è necessaria la prenotazione!
Per informazioni e prenotazioni:
Dott.ssa Roberta Colonna
Tel: 030/653117 – Cel: 329/5907390
quellicheilvino@ilmosnel.com