Al termine della fermentazione le barriques vengono controllate e colmate.
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giovedì, 27 agosto 2009
Degustazione e colmatura delle barriques.
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Pubblicato in Vigna & cantina da Roberta.
venerdì, 21 agosto 2009
Brindisi di fine vendemmia 2009!!
Venerdì 21 agosto ore 18:00: BRINDISI DI FINE VENDEMMIA 2009!!
venerdì, 14 agosto 2009
La vendemmia continua…
Siamo al quarto giorno e la vendemmia prosegue nel vigneto Giardino!
Oggi si raccoglie il Pinot Nero per i nostri Rosè!!
Gli ultimi scatti li trovate sull’album “Vendemmia 2009″ che trovate nella nostra pagina di Facebook!
martedì, 11 agosto 2009
Si parte con la vendemmia 2009!
Raccolta di uve Chardonnay dal vigneto Limbo
Questa mattina alle ore 6:30 è iniziata la vendemmia 2009 con la raccolta delle uve Chardonnay dal nostro vigneto Limbo!
Seguitene con noi gli sviluppi sfogliando le fotografie dell’album che trovate nella nostra pagina di Facebook!
lunedì, 6 luglio 2009
Come nasce un vigneto II
Flavio Polenghi, enologo dell’Azienda Il Mosnel, ci racconta come prosegue l’impianto del nuovo vigneto Travaino; le barbatelle di Pinot Nero sono state messe a dimora e cominciano a germogliare.
mercoledì, 1 aprile 2009
Come nasce un nuovo vigneto
Flavio Polenghi, enologo dell’azienda il Mosnel, ci spiega come si prepara un terreno per l’impianto di un nuovo vigneto: il Travaino.
lunedì, 30 marzo 2009
Il Tiraggio 2009
Flavio Polenghi, enologo de il Mosnel commenta il tiraggio 2009 appena concluso.
