Flavio Polenghi, enologo dell’Azienda Il Mosnel, ci racconta come prosegue l’impianto del nuovo vigneto Travaino; le barbatelle di Pinot Nero sono state messe a dimora e cominciano a germogliare.
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lunedì, 6 luglio 2009
Come nasce un vigneto II
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Pubblicato in Vigna & cantina da Lucia.
mercoledì, 1 aprile 2009
Come nasce un nuovo vigneto
Flavio Polenghi, enologo dell’azienda il Mosnel, ci spiega come si prepara un terreno per l’impianto di un nuovo vigneto: il Travaino.
lunedì, 30 marzo 2009
Il Tiraggio 2009
Flavio Polenghi, enologo de il Mosnel commenta il tiraggio 2009 appena concluso.
